Thierry et Jacqueline NIZET

Nom du vignoble : Clos Saint Hilaire
Localité : HUY
Tél et/ou Mail : 04/2596129
Première année d’exploitation : 1976
Exposition du vignoble : sud
Superficie du vignoble : 500 m2
Cépages cultivés : 14 Muller-Thurgau, 105 Sieger, 58 Pinot noir, 42 Pinot gris, 14 Rivaner, 14 Seibel, 14 Madeleine angevine, 22 Gewurztraminer, 41 Précoce de Looz.
Taille : Guyot double - Palissage à 1,7 m de hauteur - Enherbement de 80 cms entre les rangs - 30 cms désherbé aux pieds.
Types de vins produits : Blanc, exceptionnellement rouge.
Commercialisation : Non
Motivation : Le vignoble existe depuis 1976. Constant Seba horticulteur de profession nous a proposé de le reprendre. Etant sommelier et restaurateur, nous avons saisi l’opportunité : nous voilà partis vers l’aventure de la viticulture hutoise.